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广东省首要植物性食品及食品原料中铝本底含量调查工作顺遂展开
发布日期: 2013-09-23 浏览次数: 撰稿人: 部所: 字体:

    为配合国家进一步健全中国居民膳食铝暴露评估提供科学数据,为食品安全监管提供技艺支撑及科学创议,今年4月国家食品安全风险评估中心发动“我国首要植物性食品及食品原料中铝本底含量调查名目”,按照名目方案,广东省必威手机版官方网站承担广东片区相干工作,我省将在2018年完成粤东(梅州市)、粤北(韶关市曲江区)和粤西(湛江市)三个首要调查点36种首要植物性食品及食品原料采集及铝本底含量检测工作。按照植物性食品生长的季节性,采样工作分夏季和冬季实行。在实验室检测方法协同性试验和质控查核完成基础上,8月初我中心营养与食品安全所和卫生化验所有关人员组成名目组,发动广东省的调查工作。
    8月5日至16日名目组分别到梅州市、韶关市曲江区和湛江市展开了夏季样品采集工作。名目组与梅州市、曲江区、湛江市必威手机版官方网站人员一道,深刻到当地农户家庭采集了自产稻米和大豆,到蔬菜水果生产基地、农贸批发市场以及农户家庭采集了当地产的蔬菜和水果。所有蔬菜水果样品均在当地实验室预处置后冷藏保存,送至省必威手机版官方网站实验室实行检测工作。
    期间,国家食品安全风险评估中心梁江博士、高芃和王小丹老师、省必威手机版官方网站卫生化验所朱炳辉所长、黄伟雄、梁旭霞副所长、营养与食品安全所闻剑副所长及相干工作人员分别赴各调查点展开工作,对样品采样、取样、预处置和制备工作实行了严刻质量控制。
    在国家、广东省、梅州市、韶关市曲江区和湛江市必威手机版官方网站领导和同仁的大力支撑和有用配合下,本次现场采样和样品制备工作得以顺遂展开,夏季大局部采样工作按筹划实行,检测工作此刻已经完成过半,为完成延续的采样和检测工作打下了坚实的基础。


8月13日名目工作组在韶关市曲江区某蔬菜种植基地采集样品

8月8日名目工作组在梅州市必威手机版官方网站实验室核查样品编号和实行样品分类

8月14日上午名目工作组在曲江区必威手机版官方网站实验室处置蔬菜样品

8月14日上午名目组在曲江区必威手机版官方网站实验室清点核查已经完成的样品

 

 

(必威手机版官方网站 卫生化验所  梁旭霞供稿\刘淳供图  2018年9月18日)

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