专题先容

5月15日是我国“防治碘缺乏病日”。胎儿期和婴幼儿期是大脑发育的首要时期,此时缺碘会造成智力低下或残疾。成人缺碘会造成甲状腺肿及并发症,甲状腺功能减退。预防缺碘造成致力残疾的办法是坚持科学补碘,补碘的最好方法是食用碘盐。

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广东省居民碘营养现状
发布日期: 2014-05-12 浏览次数: 撰稿人: 部所: 字体:

近年,有局部群众提议了疑问:“广东还要继续食用碘盐吗?”他们认为随着生活水平的提高,人们食物来源丰富和多样化,从食物中摄入的碘营养已能够满足人体生理需要,不需要继续食用碘盐了。鉴于此,大家对广东省居民碘营养现状实行了调查和剖析,以解答广东省是否还需要继续食用碘盐的疑惑。

一、广东省碘缺乏病防治历史概况

我省碘缺乏病防治工作始于1976年,三十多年来,防治碘缺乏病工作大体可分为三个阶段:

1、地方性甲状腺肿防治阶段(1976-1995年,上世纪90年代改称为碘缺乏病)。经过流行病学调查发现全省有53个县有地方性甲状腺肿流行,随即在病区实行食盐加碘为主、注射碘油和口服碘油丸为辅的综合防治办法,1988年达到根本控制和根本消灭地甲病的准则。

2、全民食盐加碘防治碘缺乏病阶段(1996-2000年)。随着对碘缺乏危害的深刻科研,认识到缺碘不仅会造成甲状腺肿大,而且影响胎儿的脑发育,导致儿童智力低下,影响人口素养。1996年对沿海及珠江三角洲地区人群碘营养实行了抽样调查,发现这些非地甲病区均为轻度缺碘地区。我省从1996年开始实施全民食盐加碘以达到消除碘缺乏危害的目标。2000年实现了消除碘缺乏病阶段目标。

3、实现消除碘缺乏病目标阶段(2001~)。我省继续增强推动消除碘缺乏工作,建立和健全食盐加碘防治碘缺乏病办理体系,至2011年如期实现了消除碘缺乏病目标。

二、广东省居民碘营养现况

1、有人说,沿海地区居民经常吃海产品不缺碘。是这样吗?

虽然沿海地区居民经常食海鲜,海鲜中也含有一定的碘,但其含量是很少,远低于每日摄碘量150微克的生理需求量。经调查,海产品中只有海带和紫菜含有丰富的碘,但沿海地区居民较少食用这2种食物。近十多年来卫生部门对碘盐覆盖率较低的沿海乡镇展开了碘营养调查,结果显示,该地区的儿童和孕妇尿碘中位数均在100μg/L以下,低于WHO推荐的适宜水平。表明沿海地区居民如果不食用碘盐,仍会缺碘的。

2、有人问,似广州这样的大城市,居民生活水平好且碘盐覆盖率高,会补碘过量吗?

广州市于2012年底在12个县(区)展开居民碘营养水平抽样调查,结果显示普通成人尿碘中位数为166.0μg/L,碘营养处于适宜水平;孕妇尿碘中位数为137.0μg/L低于WHO的推荐准则(150-249μg/L),属于偏低水平。孕妇碘营养不足则或许对胎儿的智力正常发育造成影响,应引起重视。因此,此刻的补碘浓度不会造成补碘过量。

3、广东省居民的碘营养情况如何?

12011年省级水平抽样监视检测结果。

广东省于2011年展开碘缺乏病省级水平抽样监视检测,结果显示8-10岁儿童尿碘中位数为186.5μg/L、甲状腺肿大率为3.5%,孕妇尿碘中位数为133.5μg/L。结果表明,广东省人群碘营养水平维持在适宜范围,儿童甲状腺肿大率降至国家消除碘缺乏病准则内(<5%),但孕妇则有轻度碘摄入不足。

22013年抽样监视检测结果。

广东省在2012315日下调食盐加碘浓度(即从原来的35±15mg/kg下调为均值25mg/kg(允许波动范围18-33mg/kg))后,2013年全省抽查了12个县(包括沿海、山区和平原),8-10岁学生尿碘中位数为166.8?g/L,孕妇尿碘中位数为138.4?g/L。结果表明,盐碘浓度下调后8-10岁学生的尿碘水平更接近适宜范围中间值,但孕妇尿碘中位数为138.4?g/L,仍低于WHO推荐的孕妇适宜碘营养水平范围(150-249?g/L)。

32013年碘盐监视检测结果。

2013年广东省共监视检测居民户食用盐36468份,碘盐覆盖率98.6%,碘盐合格率97.8%,合格碘盐食用率96.5%,盐碘含量均值为25.6mg/kg。监视检测结果表明,全省碘盐覆盖面维持在较高的水平;但以县为单位,仅有7个县(市、区)碘盐覆盖率<95%

三、结论

综上所述,广东省现时的碘盐覆盖率较好,全省居民整体的碘营养处于适宜状态,此刻实施的盐碘浓度不会造成补碘过量。但是,全省各地实际情况也存在差异,居民碘营养水平也存在不均衡现象;碘盐覆盖率较低的沿海乡镇居民仍有碘营养不足的现象;孕妇碘营养水平也未达到WHO推荐的准则值;局部喜欢同时食用碘盐和非碘盐两种盐的居民,也存在碘营养不足的风险。因此,为持续巩固广东省消除碘缺乏所取得的成效,我省仍需继续食用碘盐!

对于我省此刻存在的情况,大家创议:

1、沿海地区是轻度缺碘地区,居民亦需要食用碘盐预防碘缺乏危害,应该增强沿海地区的健康宣扬,提高居民的补碘认识。

2、为了保障胎儿智力正常发育,需要提高孕妇的碘营养水平,加快孕妇专用盐推上市场,增强宣扬,使孕妇自觉选用含碘丰富的食物等。  

 

                                            (必威手机版官方网站基层地病所  钟文 杨通供稿)

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